?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Грибной сезон

В субботу муж ездил за грибами в Псебай. Я к сожалению работала. Привез не так уж много. Опята. Вам тут не там Средняя полоса России, другие грибы редко можно встретить.

Помню как с дедом ходили за грибами, в близлежащие посадки, тогда мы собирали вешенки, подабрикосовики, немного подберезовиков и сморчков ну и опята, куда без них. А я умудрилась наступить на гриб споровик (хотя дедушка пытался за минуту до "ядерного взрыва" предупредить меня об этом) и оказалась в облаке выброса. Дедушка был родом с Брянщины и знал толк в грибах.

Я грибы знаю только шампиньоны и вёшенки. Остальные собираю в сопровождении знатока. Помню как студентами мы собирали сыроежки. Были в археологической экспедиции, с продуктами туговато было, и грибы выручали.

Мужнин "улов" перебрали, помыли отварили, рассовали по пакетам и в морозилку. Потом, достану пакет и на сковородку или разморожу и маринадом залью. Раз-два и готово.

Дочь грибы не ест, совсем. А вы любите грибы?

Posts from This Journal by “кулинария” Tag

  • Выпечка: два рецепта

    Купила на днях журнал с рецептами (я из тех динозавров, кто покупает журналы с рецептами), и там нашла два чудесных рецепта выпечки, которые уже…

  • Светлой Пасхи!

    С праздником всех, кто отмечает Светлое Воскресенье! Куличи кривые, но свои. Это яичко - Полинкина работа.

  • Пирог яблочный с джемом (вареньем)

    Вчера iismene напомнила о яблочном пироге с вареньем (джемом). Я пообещала дать рецепт. Вот он в оригинале: 1,5 ст. муки; 100 гр. слив.…

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 7 comments — Leave a comment )
angelic_n
Sep. 14th, 2015 02:07 pm (UTC)

Они стали такие все червивые, что как то не очень (((

missmarymorstan
Sep. 15th, 2015 07:37 am (UTC)
Нет, в опятах червяков не замечала. Слизни да, были Бе-э!
feona2003
Sep. 14th, 2015 05:36 pm (UTC)
Я вообще грибоманьяк! Но люблю собирать, а готовить и есть не люблю)))
missmarymorstan
Sep. 15th, 2015 07:38 am (UTC)
Грибоманьяк!- как страшно жить (голосом Ренаты Литвиновой) :)
feona2003
Sep. 18th, 2015 09:25 am (UTC)
ой, что-то не представляю эти слова в исполнении Литвиновой))) у меня получается мягко и прооооотяжно))))
missmarymorstan
Sep. 18th, 2015 09:34 am (UTC)
В одном сериале, по-моему он называется "Граница", она именно так и говорила, эти слова.
feona2003
Sep. 18th, 2015 09:48 am (UTC)
ааа) не смотрела)))
( 7 comments — Leave a comment )

Latest Month

July 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
Powered by LiveJournal.com