?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Шоколадный манник


Вчера приготовила первый раз такой манник. Оказался очень вкусным. На второй день, даже, вкуснее и нежнее показался.

Рецепт такой
Тесто:
200 гр. манной крупы
130 гр сахара
40 гр. шоколада
250 гр кефира
2 яйца
20 гр какао
1/2 чайн. л. соды гашеной

Для украшения
60 гр шоколада
1 горсть орехов

1. Залить манную крупу кефиром и отставить на 30-40 минут.
2.На водяной бане растопить шоколад (40 гр).
3. Взбить яйца с сахаром.
4. Добавить к взбитым яйцам манку, какао, шоколад. Все хорошенько перемешать.
5. Смазать маслом форму (я растительным рафинированным смазала), в которой будете выпекать, и вылить в тесто в форму.
6. Запекать при температуре 180-200 С 40-50 минут. Проверять готовность зубочисткой (она должна быть сухой).
7. После остывания верх покрыть растопленным шоколадом (на водяной бане) и посыпать орехами (я предварительно обжарила на сковороде).

Приятного аппетита!



Posts from This Journal by “кулинария” Tag

  • Кулинарии пост

    После Пасхи, все активно делились рецептами и я решила, что надо мне тоже зафиксировать для памяти, то что понравилось в этом году. Но так как в…

  • Христос Воскрес!

    Всех, кто празднует Святую Пасху, поздравляю!

  • Еще два рецепта

    На днях решила вместе с дочерью испечь чего-нибудь. Выбрала простой рецепт кекса с глазурью. Кекс оказался так хорош, что пришлось повторить. Запишу…

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 6 comments — Leave a comment )
mashashnaider
Dec. 13th, 2018 01:12 pm (UTC)
Пирог удался, я так понимаю)
missmarymorstan
Dec. 13th, 2018 01:14 pm (UTC)
О да! Лишь кусочек успела сфотографировать.
innuleska
Dec. 13th, 2018 03:49 pm (UTC)
О, как интересно! Никогда не пробовала шоколадный манник!
hrizantema_8
Dec. 14th, 2018 01:19 am (UTC)
Лена, красивый получился, молодец!
missmarymorstan
Dec. 14th, 2018 07:10 am (UTC)
Спасибо. Но буквально последний кусочек успела сфотографировать. Наспех (поэтому и фильтры применила к фото).
hrizantema_8
Dec. 14th, 2018 11:40 am (UTC)
я пекла доче булочки на манке, потом кекс с творогом..очень вкусно получается.
Был рецепт манно-творожной запеканки, я его перевела в выпечку.))
( 6 comments — Leave a comment )

Latest Month

June 2019
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
Powered by LiveJournal.com