?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Вчера iismene напомнила о яблочном пироге с вареньем (джемом). Я пообещала дать рецепт. Вот он в оригинале:
1,5 ст. муки;
100 гр. слив. масла;
1 яйцо;
2 ст. л. сахара;
0,5 ст. сахарной пудры;
2 яблока;
300 гр. абрикосового джема (варенья - предварительно измельчит блендером);
0,5 ч.л. разрыхлителя
растит. масло для смазывания формы.

Замесить тесто: муку с размягченным слив. маслом растереть, добавить сахарную пудру, яйцо, разрыхлитель. Убрать тесто в холодильник на 20 мин. Тесто выложить в смазанную растит. маслом форму, сформировать бортики. Яблоки нарезать пластинками и уложить по кругу на тесто. Выпекать 30 минут при температуре 180 С. Джем распределить по поверхности пирога и поставить еще на 10 в духовку. Пирог остудить и подавать к столу.

Когда мне надоедают обычные пироги, то я пеку такой, благо, абрикосового варенья у меня всегда в избытке. Думаю, варенье можно любое, лишь бы оно было густое.

Фото взяла из сети. Не до пирогов мне сейчас. Ремонт продолжается (вернее, остановился в связи с командировкой мужа).

Posts from This Journal by “кулинария” Tag

  • Еще два рецепта

    На днях решила вместе с дочерью испечь чего-нибудь. Выбрала простой рецепт кекса с глазурью. Кекс оказался так хорош, что пришлось повторить. Запишу…

  • Выпечка: два рецепта

    Купила на днях журнал с рецептами (я из тех динозавров, кто покупает журналы с рецептами), и там нашла два чудесных рецепта выпечки, которые уже…

  • Светлой Пасхи!

    С праздником всех, кто отмечает Светлое Воскресенье! Куличи кривые, но свои. Это яичко - Полинкина работа.

  • Разговор за ужином

    Полина ест вчера гречку с котлетой. Ела, ела без подливки, давилась, давилась, потом говорит: -Мама, можно я гречку сахаром посыплю? Я - Да,…

  • Два рецепта к постному столу

    Сотрудница попросила у меня рецепт салата и овсяных блинов. Я набрала для нее, ну и сюда решила кинуть. Может кому и пригодиться. Фото из сети.…

  • Уикенд в горах. Часть 3

    Начало Продолжение После обеда мы стали собирать вещи. Домик был оплачен до 13-00. И мы прикидывали сможем мы смотаться к водопадам или…

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 3 comments — Leave a comment )
iismene
Sep. 22nd, 2017 10:35 am (UTC)
Спасибо! Абрикосового варенья у меня как раз не бывает никогда:))) но я тоже думаю, что прекрасно сгодится любое густое, например, сливовое. А можно попробовать "оригинально" покрыть яблоки яблочным же джемом:) вот думаю, если вместо сахарной пудры сыпануть, все-таки, песка? Допустим, взбив его для начала с яйцом? И в таком виде добавив к муке, растертой с маслом? Сильно это опошлит и извратит идею?
missmarymorstan
Sep. 22nd, 2017 11:09 am (UTC)
Я с сахаром делаю и все норм. получается.
alenenok72
Sep. 26th, 2017 07:38 pm (UTC)
Аппетитно звучит.
( 3 comments — Leave a comment )

Latest Month

November 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
Powered by LiveJournal.com